为进一步完善幼儿园膳食办理机制，打造家乡膳食办理共同体，宜宾市翠屏区永兴镇中心幼儿园成立了膳食委员会。由翠屏区永兴镇党委政府分管领导、村社干部、幼儿园行政人员、教师代表、家长代表作为膳食委员会成员。并形成了膳食委员会参加本园学校餐办理的长效机制，不定期的在食材查验、陪餐等环节，发挥膳食委员会对食物安全的监督与办理效果。近来，翠屏区永兴镇中心幼儿园展开了《夸姣“食”光，“味”爱同行》系列活动。

　　活动开端前，翠屏区永兴镇中心幼儿园党支部书记、园长柏少琼要点向膳食委员会成员们介绍了学校餐的经费出入办理、食材的收购及办理和食谱拟定的规范及膳食的养分调配，着重我园对膳食办理工作的分外的注重。柏园长表明：“期望可以经过家长的参加和监督，幼儿园能更好地了解家长的需求和定见，逐渐优化学校餐办理。”

　　天刚蒙蒙亮，委员会成员们便到翠屏区永兴镇中心幼儿园参加了食材的查验。从食材的新鲜度、下单量和配送数量相不相符等方面做了细心查验，还仔细检查了当日蔬菜、肉类的查验陈述和食用油的质检陈述。承认食材不只新鲜优质，蔬菜农药残留合格，食用油归于非转基因油类。

　　翠屏区永兴镇中心幼儿园副园长周天瑶带领膳食委员会成员们观赏厨房，对厨房主副食质量及仓库的贮存办理、各功用区的区分及运用，以及从食物规范性的加工流程等方面一一做介绍，让我们更充分地了解该园食堂的办理状况。

　　伴随着满园饭菜的飘香，委员会成员们走进翠屏区永兴镇中心幼儿园班级观摩了保育员分餐及幼儿自主取餐等环节，体会幼儿完好的进餐流程，零距离了解孩子们的就餐规矩、就餐环境和就餐状况。随后与孩子们一同用餐，品味幼儿园精心预备的养分午饭，享用美食带来的味蕾体会，菜品丰厚多样，口味适中。饭后，还与孩子们进行了交流交流，了解了他们对饭菜的感触，表彰了孩子们在进餐过程中的体现。

　　用餐往后，委员会成员们在《陪餐记载表》与《食堂师生满意度测评表》中留下了名贵的主张，对膳食的养分调配、口感、用餐卫生等办理工作给予了高度评价。一起在班级群共享了陪餐感触，对幼儿园科学、甘旨的学校餐给予了共同好评。

　　孩子的每一次生长，不能脱离教师、家长和社会的支付与关爱；每一段有温度的幼年，不能脱离家、校、社的携手与交流与协作。这是一场双向奔赴的活动，未来，永兴镇中心幼儿园将持续聚力同行，尽力做好幼儿园的学校餐办理工作，为幼儿的健康生长保驾护航！（龚敏 张容 周天瑶 来历：宜宾市翠屏区永兴镇中心幼儿园）

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