以快为主的预制菜成为人类餐桌上的新宠，关于做菜小白来说，完成“5分钟一道菜，8分钟做个汤”离不开预制菜的帮助。
预制菜终究是什么菜？有哪些分类？本期视频由天津市食品安全检测技能研究院高级工程师徐慧静为咱们介绍预制菜的界说及分类。
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