当前位置:首页食品资讯会展动态BCFE 2025北京餐饮食材预制菜产业博览会

　　核心提示：2025北京餐饮食材预制菜博览会将于2025年12月12日-14日在北京·中国国际展览中心举办。本届展会以“链接全球资源，定义餐饮未来”为主题，聚焦火锅食材、预制菜、肉类食材、水产海鲜、调味品等核心领域，覆盖全产业链15大品类、300+细分产品线。依托北京“政策高地、消费中心、文化枢纽”的独特优势，展会汇聚京津冀商超联盟、全国团餐协会及百家连锁商超与团餐采购方，致力构建万亿级采购中枢，打造从田间到餐桌的全产业链对接平台，助力企业抢占市场，引领餐饮消费新趋势。

　　2025 Beijing Prefabricated Catering Ingredients Expo

　　在政策红利与消费升级的双重驱动下，中国餐饮行业正迈入高水平质量的发展新阶段。2024年，全国餐饮收入达5.6万亿元，同比增长5.3%，其中预制菜产业以15.9%的增速突破5600亿元规模，成为行业增长核心引擎。《餐饮业促进和经营管理办法》的出台，从数字化升级、产业链协同到反浪费创新等多维度为行业注入发展动能。当前，餐饮产业链已形成涵盖研发、采购、生产、物流的全链路协同体系，在中餐出海、品质升级及消费需求多元化的推动下，市场潜力持续释放，预计未来五年将保持年均10%以上的增速，展现出蓬勃出的发展活力与广阔前景。

　　2025北京餐饮食材预制菜博览会将于2025年12月12日-14日在北京中国国际展览中心举办。本届展会以“链接全球资源，定义餐饮未来”为主题，聚焦火锅食材、预制菜、肉类食材、水产海鲜、调味品等核心领域，覆盖全产业链15大品类、300+细分产品线。依托北京“政策高地、消费中心、文化枢纽”的独特优势，展会汇聚京津冀商超联盟、全国团餐协会及百家连锁商超与团餐采购方，致力构建万亿级采购中枢，打造从田间到餐桌的全产业链对接平台，助力企业抢占市场，引领餐饮消费新趋势。

　　展会面积预计达30000+平方米，预计有来自25个国家和地区的企业800+、展团15+，观众人次50000+。

　　1、有实力、有销售网络终端的经销商、代理商、分销商、零售商、商、餐饮食材专供中心、餐饮食材电子商务销售网站平台等。

　　2、全国大型酒店及各类连锁酒店、商贸公司、食品贸易商、食品采购商、食品批发商、食品进商、中餐店、西餐店、快餐店、团餐、火锅店、旅游景点、度假村、娱乐场所、中央厨房、大型餐饮机构、酒店投资管理机构、餐饮服务企业等。

　　3、诚邀国内百强连锁超市采购负责人参与此次订货会活动，吸引了沃尔玛、家乐福、普尔斯马特、大润发、麦德龙、华联、物美、世纪联华、京客隆、欧尚、卜蜂莲花、乐购等数百家超市采购商、全国百余个大型批发商业市场及农副产品交易中心千家商户，尽在我们重点邀请名单中。餐饮食材配送连锁店和专柜、社区连锁超市和便利店、专业市场等。

　　4、医院、高校、部队、航空、铁路、船舶、邮轮公司、政府机构及企业和事业单位、大规模的公司集团高层采购人士；金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、酒店设计事务所等进场参观采购，帮助展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本。

　　5、各国驻华等以及通过与各行业协会合作，国内外食品深加工生产企业、食品生产加工基地、企业技术人员及高级管理者等、协助组织前来观展的专业买家。

　　6、为餐饮食材界搭建展示平台和实效交易环境，协助展商拓展蒸蒸日上的中国餐饮市场。

　　肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

　　速食食品:速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等速食食品;

　　自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热馄饨等;

　　即食食品：肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等);

　　食盐产品:绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐、等各种食盐产品等。

　　火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等；

　　其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等；

　　配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；

　　机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、中央厨房设施、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等；

　　生鲜电商:互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等;

　　：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等;

　　展会深耕餐饮食材领域，搭建贸易对接与技术展示一体化平台，立足中国核心消费市场，汇聚国内外头部品牌、政府展团及行业协会资源。通过“展区+专场+对接会”模式，精准匹配采购需求与供应能力，覆盖从地方特色食材到国际高端预制菜的全产业链，助力企业高效拓展渠道、深化合作，抢占华北及全国市场。

　　依托首都北京的产业辐射力与消费需求，立足国内发达地区对高端食材与预制菜的强劲需求市场，展会聚焦产品创新、模式升级、数字化转型及可持续发展四大方向，通过行业论坛、新品发布会及技术路演等活动，为餐饮公司可以提供从技术突破到商业落地的全链路解决方案，推动产业向高端化、智能化转型升级。

　　基于往届积累的庞大专业买家数据库，涵盖全国各地餐饮领域的核心目标群体，展会通过电线G短信推送、邮件营销、快递资料、面访交流等多种直接沟通方式，结合合作方邀请以及跨界合作等多元化策略，对餐饮领域的行业组织、国际买家、餐饮食材生产商、经销商、贸易商、电商等专业技术人员进行一对一精准邀约，确保高质量观众到场率。

　　展会与主流网络站点平台建立长期合作伙伴关系，联合抖音、小红书等平台打造“线上预展+线验”双线营销模式。通过短视频、直播、话题挑战赛等形式，实现B端采购商与C端消费者的精准触达。展会期间，实时更新参展商动态、新品资讯及行业报告，保持话题热度，助力企业品牌破圈传播。

　　1．大会组委会将联合百余家行业网站、线上线下同步宣传报道，打造“媒体团”“新闻会客”及时快捷地将会议信息传达。

　　2．大会组委会设立大会信息推广部、客服服务部、企划部、展前展中展后同步宣传。开展前20天，通过建立的数据库，找到确切的负责人快递直邮门票，确保观众如期参观，开展前5天，通过数据中心发布展会参观提醒信息，以免误时参观。开展期间还将邀约五十余家媒体对展会现场实时报道，增加展会的互动性和后期效应。

　　3．组团参观：专门团队对接各省市及地区组团参观参展的团体，展前拜访，展中接待，引领参观和跟参展商接洽交流合作，省内及周边城市集中市场大巴车接送。

　　4．户外广告：在城市交通要道、专业市场、公交站、地铁站悬挂户外广告、条幅、LED显示频、户外楼宇电梯广告等，进行大规模的室外宣传扩大展会在行业中的渲染力。

　　5．通过微信公众平台等自媒体在各大网站上发布展会信息，在大众场地派发宣传资料，宣传本会。

　　6．大会组委会积极拥抱数字化营销，利用抖音等热门社会化媒体平台，通过精心策划的短视频内容，展示展会亮点、特色展品及行业趋势，提升品牌影响力和行业认知度。

　　参展申报单位应为国家工商管理局注册的企业和事业单位，应具备生产和经营有效期内的《营业执照》及合法的批准文件等。参展产品经各级主管部门鉴定取得合格证明资质方可参展。

　　1.参展单位在选定展位后认真填写《参展申请及合约表》，加盖公章后传真或邮寄至大会组委会。

　　2.组委会坚持先申请、先付款、先确认的原则。在签定合同七个工作日内，将参展费用全款或50%汇转入大会组委会指定银行账户，过期不付款者，组委会有权变更原定展位或取消其参展资格。

　　3.组委会根据会场的整体效果和安全消防的需要，将有权调整部分已确认展位。

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